A água de coco vem sendo tema de uma série de pesquisas que evidenciam uma série de benefícios relacionados ao seu consumo.
Estudos mostram que a bebida é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fito nutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência.
A água de coco reduz a pressão arterial e o risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, a digestão, o controle dos níveis de glicemia no sangue e promove a melhoria da circulação sanguínea. A bebida ainda possui propriedades antienvelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde.
A bebida também ajuda na reposição de alguns nutrientes perdidos na transpiração durante atividades físicas, além de atuar como repositor de eletrólitos, substância que protege contra cãibras e melhoram o desempenho físico.
Por Solange Bagdadi
